R 1

  • Perinteinen lohikeitto
  • Leipävalikoima, voita ja yrttilevitettä
  • Juustoa ja suolakurkkua
  • Ruokajuomina: vesi, kotikalja, mehu
  • Jälkiruuaksi: Täytekakkua (mansikka, vadelma tai mustikka)
  • Kahvia, teetä, mehua

28 € / hlö


 

R 2

  • Kinkkukiusausta TAI Janssoninkiusausta TAI Lohikiusausta
  • Leipävalikoima, voita ja yrttilevitettä
  • Punajuuria ja suolakurkkuja
  • Vihreä salaatti ja tuvan salaatinkastike
  • Ruokajuomina: vesi, kotikalja, mehu
  • Jälkiruoaksi: Täytekakkua (mansikka, vadelma tai mustikka)
  • Kahvia, teetä, mehua

30 € / hlö
(2 lajia 34 € / hlö)


 

R 3

  • Riistakäristys
  • Perunamuusia
  • Puolukkahilloa
  • Punajuuria ja suolakurkkuja
  • Leipävalikoima, voita ja yrttilevitettä
  • Ruokajuomina vesi, kotikalja, mehu
  • Jälkiruuaksi:
  • Täytekakkua (mansikka, vadelma tai mustikka)
  • Kahvia, teetä, mehua

32 € / hlö


 

R 4

  • Karjalanpaistia
  • Munamakaronilaatikkoa
  • Keitetyt perunat
  • Punajuurisalaattia    
  • Karjalanpiirakoita
  • Munavoita    
  • Leipävalikoima ja voita
  • Ruokajuomina: vesi, kotikalja, mehu
  • Jälkiruokana:
  • Täytekakkua (mansikka, vadelma tai mustikka)
  • Kahvia, teetä, mehua

34 € / hlö


 

Buffet

Hinta ei sisällä lämmintä ruokaa, hinta lämpimän ruoan kanssa +6,00 € / hlö! 

Ruokajuomina: vesi, kotikalja, mehu
Jälkiruokana: Täytekakkua  (mansikka, vadelma tai mustikka) sekä kahvia, teetä, mehua


 

Buffet 1

  • Yrttigraavattua lohta ja sinappikastiketta
  • Lämminsavulohta ja tillismetanaa
  • Punasipulisilliä
  • Leikkelevati ja mustaherukkahyytelö
  • Metsäsienisalaattia
  • Vihersalaattia ja tuvan salaattikastiketta
  • Keitetyt perunat
  • Leipävalikoima, voita ja yrttilevitettä

34 € / hlö


 

Buffet 2

  • Lohisalaattia
  • Poro-Caesarsalaattia
  • Tomaatti-mozzarellasalaattia
  • Fetasalaattia
  • Salaattikastikkeet
  • Leipävalikoima, voita ja yrttilevitettä

37 € / hlö


 

Buffet 3

  • Punasipulisilliä
  • Yrttigraavattua lohta ja sinappikastiketta
  • Lämminsavulohta ja tillismetanaa
  • Porsaanpaistia ja mustaherukkahyytelöä
  • Paahtopaisti-piparjuurirullat
  • Marinoidut oliivit
  • Metsäsienisalaattia
  • Vihersalaattia ja tuvan salaattikastiketta
  • Keitetyt perunat
  • Leipävalikoima, voita ja yrttilevitettä

40 € / hlö


 

Buffet 4

  • Sillivalikoima
  • Lämminsavulohta ja tillismetanaa
  • Limegraavattua lohta ja sinappikastiketta
  • Lihahyytelöä ja piparjuurikermaa
  • Maksapateeta ja tyrnihyytelöä
  • Naudanpaistia ja mustaherukkahyytelöä
  • Marinoidut oliivit
  • Poro-caesarsalaattia
  • Metsäsienisalaattia
  • Tomaatti-mozzarellasalaatti
  • Keitetyt perunat
  • Leipävalikoima, voita  ja  yrttilevitettä

42 € / hlö


 

 

Buffet 5                       Valmistetaan ainoastaan yli 30 henkilölle!

  • Sillikaviaaria
  • Mäti-sipuli-smetanaa
  • Konjakkigraavattua lohta
  • Lämminsavulohta ja tillismetanaa
  • Limemarinoituja jättikatkarapuja ja aiolia
  • Naudan paahtopaistia ja piparjuurikermaa
  • Ilmakuivattua kinkkua ja hunajameloonia
  • Maksapateeta ja tyrnihyytelöä
  • Metsäsienisalaattia
  • Poro-caesarsalaattia
  • Broileri-rucola-pastasalaattia
  • Marinoituja punasipuleita ja herkkusieniä
  • Keitetyt perunat
  • Leipävalikoima, voita ja yrttilevitettä
  • Jälkiruokana:

Täytekakkua (mansikka, vadelma, mustikka, valkosuklaa-mustaherukka,

valkosuklaa-mustikka, suklaa-aprikoosi, suklaa-vadelma, kinuski tai hedelmäkakku)

48 € / hlö


 

Buffetin lämmin ruoka (+6 € / hlö)

  • 1) Ylikypsää possua, pippurikermakastike, hunajaisia uunijuureksia, Keitetyt perunat
  • 2) Naudan paahtopaistia, punaviinikastiketta, Kasvisgratiinia, Keitetyt perunat
  • 3) Burgundinpataa, Rakuunaporkkanat, Keitetyt perunat
  • 4) Pestobroileri, Ranskalaiset pekonipavut, Keitetyt perunat
  • 5) Uunilohta tomaatti-kermakastikkeessa, Yrttivihannekset, Tilliperunat
  • 6) Riistakäristys, Perunamuusi, puolukkahillo

Lisukkeet

  • 1) Karjalanpiirakat ja munavoi +2,00 € / hlö
  • 2) Vihreä salaatti ja salaatinkastike +2,00 € / hlö
  • 3) Lihapullat ja nakit +3,00 € / hlö

Jälkiruoat

  • 1) Leipäjuustoa, lakkahilloa ja tervakinuskikastiketta, + 4,5 € / hlö
  • 2) Suklaamoussea, vaniljakastiketta ja vadelmia, + 3,5 € / hlö
  • 3) Valkosuklaamoussea ja marjakastiketta, + 3,0 € / hlö
  • 4) Metsämarjakiisseliä ja vaniljakermaa, + 3,0 € / hlö
  • 5) Valkosuklaa-mustaherukkakakku, valkosuklaa-mustikkakakku, suklaa-aprikoosikakku, suklaa-vadelmakakku, kinuskikakku, hedelmäkakku (listalla olevan kakun tilalle) + 3,0 €/hlö 

Tarjoilut veloitetaan 4 pv ennen juhlaa ilmoitetun henkilömäärän mukaan, ruokaa teemme kuitenkin aina reilusti, jotta mahdolliset yllätysvieraatkaan eivät jää nälkäisiksi! Mahdollista ylimääräistä ruokaa tai leivonnaisia emme siis anna asiakkaalle mukaan!